اردکان | Ardakan

اردکان سرزمینی مقدس در استان یزد است. شهری شگفت انگیز که حدود 24 هزار کیلومتر مربع مساحت دارد اما دنیایی پر از شگفتی و ماجراهای رنگارنگ، درون خود جای داده. شهر تاریخی اردکان، با قرار گرفتن در قلب کویر مرکزی ایران و مرکز مثلث گردشگری عقدا، چک چک، خرانق و نزدیکی به مرکز استان یزد، بهترین امکان دسترسی به این نقاط را دارد. بافت تاریخی و زنده اردکان پس از قرن ها استواری، صدها بنای تاریخی از جمله: بازار، مساجد، زیارتگاه ها، حسینیه ها، آب انبارها، حمام ها، کوچه و گذرهای باریک، ساباط ها و خانه هایی با بادگیرهای یک طرفه که خاص این منطقه است را در خود جای داده است. خانه هایی که فضایی بهشت گونه دارند و دربندها، کوچه ها و ساباط هایی که از دیواره آن ها می توان عطر خوش کاهگل را استشمام کرد و شهری که بیشترین زیارتگاه های زرتشتیان را در خود جای داده و نمادی است از همزیستی مسالمت آمیز مسلمانان و زرتشتیان. اردکان؛ کهن دیاری که بواسطه توطن علما و فضلا و دانشمندان و منجمان از قدیم الایام به "یونان کوچک" شهر بوده و عریض ترین بادگیر جهان را در بین صدها بادگیر زیبای خود جای داده و ده ها رشته قنات هنوز هم در زیر آن جاری است. مردمانش قرن هاست که کام ها را با حلوا و ارده شیرین کرده اند و باغ هایش بخشنده انار و پسته است. هنر زنانش در نقش های قالی و لطافت "کاربافی" عیان شده است. طبیعت کویری و تنوع اقلیمی اش ریگزارهای وسیعی در خود جای داده و طبیعت بکر و دست نخورده اش سالیانی دراز است که زیستگاه یوزپلنگ آسیایی می باشد. 97 هزار نفر و 960 نفر در این سرزمین زیبا زندگی می کنند، مهمان نوازی و خون گرمی آن ها هرساله گردشگران زیادی را جذب می کند. اردکان شهری برای کویر نوردان و ماجراجویان است و شهرتش را مدیون تاریخ کهن و فرهنگ آرامش بخشش است.

خوراکی های اردکان

حتما اسم آش شولی که معروفترین آش یزدی هاست به گوشتون خورده. در اردکان هم پخت انواع آش خیلی رواج داره و اکثر این آش ها از غلات، حبوبات، سبزی و گوشت تهیه می شن. از اونجا که در تهیه اکثر غذاهای این منطقه، گوشت استفاده میشه به همین دلیل گوشت به عنوان غذای اصلی یا پدر خوراک های این منطقه به حساب میاد. خاگینه، گشنیزو گوری، گوجه بادمجون، یتیمچه اردکانی، قلیه کدو، شوربا و ... از غذاهای محلی اردکان به حساب میان.

خریدنی های اردکان

حلوا ارده یکی از سوغاتی های خوراکی اردکان هست که تا امروز بدون هیچ گونه مواد شیمیایی، به روشی کاملا سنتی و تا حدی دستی تهیه می شه و طعم بی نظیری داره. علاوه بر ارده و کماج که از سوغاتی های ارکان هستن، پسته اردکان هم یکی از مهم ترین محصولات تولیدی در این شهرِ. ترمه و ظروف مسی هم از صنایع دستی این شهرِ که می تونین برای آشنایانتون سوغاتی بیارین.

سلامت و درمان اردکان

اطلاعاتی وجود ندارد