بروجرد | borujerd

دارالسرور

بروجرد که قطب صنعتی و دومین شهر پرجمعیت استان لرستانِ، در غرب ایران قرار گرفته. این شهر، جاذبه های گردشگری زیادی داره و به خاطر داشتن طبیعتی کوهستانی و مزارع و مراتع سرسبز و آب و هوای مطلوبی که داره، لقب دارالسرور رو گرفته. بیش از دویست خانه اعیانی از دوره قاجار در این شهر وجود داره و بافت تاریخی بروجرد با 270 هکتار وسعت سومین بافت تاریخی گسترده در بین شهرهای ایرانه. نشانه های تاریخی به دست اومده از برخی گورستانها و تپه های باستانی اطراف بروجرد قدمت سکونت بشر رو دست کم از سه هزار سال پیش از میلاد مسیح نشان داده. نوشته های موجود حاکی از اونه که بروجرد در زمان ساسانیان از مراکز شهری ایرانیان بوده و در اون آتشکده ای بزرگ برپا بوده؛ ساخته شدن شهر "بروگرد" یا بروجرد را به فیروز ساسانی (پیروزگرد) نسبت دادن. . این شهر و مناطق پیرامونش روی "گسل سراسری زاگرس" قرار دارن برای همین زلزله خیز هستن. این شهر دارای هوای سرد کوهستانی با زمستان های پر برف و سرد و تابستانهای معتدلِ. تعداد روزهای یخبندان در بعضی از نقاط این ناحیه به بیش از 70 روز می رسه.

آب و هوای بروجرد

بهترین زمان سفر به بروجرد؛ نیمه دوم بهار و تمام تابستانِ با توجه به کوهستانی بودن منطقه، بروجرد در این ماهها از هوای بسیار مطبوع و منحصر به فردی برخورداره.

متوسط دما
  • بهار
    5 ° C 17 ° C
  • تابستان
    13 ° C 32 ° C
  • پاییز
    8 ° C 25 ° C
  • زمستان
    -3 ° C 7 ° C

خوراکی های بروجرد

غذاها و خوراکی های سنتی هر شهر بخشی از فرهنگ، سنت و هنر بومی مردم منطقه ست که در هر شهری مصداقی داره. یکی از غذاهایی که توی سفر به بروجرد باید حتما امتحانش کرد کباب بروجردِ که از لحاظ کیفیت یکی از بهترین کباب های ایرانه و همراه با نان سنگک داغ، دوغ محلی و سبزیجات سرو میشه. بهترین کباب های شهر رو می تونین توی چلوکبابی رضایی که معروفترین کبابی بروجردِ و جوجه کباب حاج شفیع نوش جان کنین. علاوه بر کباب، انواع آش مثل آش ترخینه، آش ورکوآز،آش بنسور، آش ماسوآ و ... از جمله غذاهایی هستن که منحصرا در بروجرد طبخ میشن و اونا رو در شهر دیگه ای نمیشه تست کرد. گوشت آو (اشکنه بروجردی)، حلیم بروجردی، دلمه برگ مو بروجرد، شامی کباب بروجردی، خورشت قیمه بروجردی از غذاهای دیگه بروجرد هستن که دستور پخت و مواد اولیه شون با شهرهای دیگه، کاملا متفاوته. از رستوران های بروجرد میشه به این رستوران ها اشاره کرد: کبابی لرستانی، رستوران پدر سالار، رستوران صدف، رستوران آفتاب، فست فود زاپاتا، رستوران کالچو، فست فود آتور، کباب سرای پالیزوان، رستوران فیل و فنجون، رستوران ونوس، کبابسرای حسینی، کبابی رضائی و فلافل عبد .

خریدنی های بروجرد

شاید بشه گفت مهم ترین سوغات بروجرد ورشو هست. ورشوسازی شاخص ترین صنایع دستی بروجردِ که با بیشتر از دو قرن رونق، اسم این شهرستان رو در داخل و خارج کشور مطرح کرده. ساخت لوازم منزل از جنس ورشو از زمان سلجوقیان و صفویان در این منطقه رواج داشته و در زمان قاجار این هنر به اوج خودش رسیده. بعد از ورشو، جاجیم، فرش و گلیم که طرح و رنگ خاص خودشون رو دارن، یادگارهای مناسبی از این شهر هستن. علاوه بر این صنایع دستی، این شهر خوراکی های به خصوصی داره که شامل شیرینی هایی مثل باسلق و راحت القلوم، نان گوشه ای و کلوچه روغنی می شن. پیشنهاد می شه که شیره انگور و انواع حلوا و انواع مربا به خصوص مربای بالنگ بروجرد رو امتحان کنین. برای خرید سوغاتی از این شهر حتما به بازار بزرگ بروجرد سر بزنید . البته پاساژها، فروشگاهها و مغازه های فراوانی در خیابانهای مرکزی شهر هستن مخصوصا در خیابانهای صفا، شهدا، بهار و تختی که از مراکز عمده خرید به حسابمیان.

گردشگری بروجرد

بافت قدیمی بروجرد حدود نیمی از شهر رو تشکیل می ده و به جا مونده از دوران قاجارِِ که تا دهه های قبل محصور به یک قلعه بزرگ با دروازه های متعدد بوده، بروجرد دارای جاذبه های زیادی برای گردشگریه که می تونه پاسخگوی سلیقه های مختلفی باشه؛ جاذبه های تفریحی، تاریخی و مذهبی هر ساله در فصول بهار و تابستان پذیرای میهمانان و گردشگران فراوانیه .گردشگران در مناظر بکر و تفرجگاه های این شهرستان و با رفتن به دامان طبیعت خاطرات خوشی رو میسازن. بیشتر آثار موجود در این منطقه مربوط به دوره قاجار و قبل از اون هستن و بعضی از مساجد و خانه های اعیانی اون از ارزش گردشگری و تاریخی زیادی برخوردارن. در سفر به این شهر حتما به این اماکن سر بزنید. تنگه کپرگه، تالاب بیشه دالان، مسجد سلطانی بروجرد، موزه مردم شناسی ، منطقه گلدشت، بازار بزرگ بروجرد، خانه مصری، مسجد جامع بروجرد، گردشگاه تپه چغا (بام بروجرد)، مسجد امام، پل قلعه حاتم، امامزاده جعفر بروجرد، پارک فدک، پل چالان چولان، پارک یادبود،