بجنورد | Bojnurd

شهرستان بجنورد که بخش­ های مرکزی و شمال استان خراسان شمالی رو به خودش اختصاص داده از شمال با کشور ترکمنستان، از شرق به شهرستان شیروان، از غرب به شهرستان مانه و سملقان و از جنوب به شهرستان­های اسفراین و جاجرم محدود می­شه. یکی از اسم های قدیمی شهر بجنورد که در فرهنگ لغت نوشته شده بیژن گردِ که به معنای گردآوری شده یا ساخته شده توسط بیژن. شهر بیژن گرد بر اساس حکایت بیژن و منیژه در شاهنامه فردوسی، مکانی بوده که منیژه بیژن رو از چاه نجات داده و شهری در آن مکان بنا کرده. از لحاظ جغرافیایی چون قسمت بزرگی از شهر رو مناطق کوهستانی و فلات­های مرتفع در بر گرفته اکثرا از آب و هوای معتدل کوهستانی برخورداره. به­ طور کلی این منطقه زمستون ­های سرد و مرطوب و تابستون ­های ملایمی داره. بخش بزرگی از بجنورد در درۀ رود اترک قرار گرفته و تحت تأثیر تودۀ هوایی دریای مازندران قرار داره که به خاطر داشتن رطوبت، موجب سرسبزی و خرمی گیاهان تو فصل بهار و تابستون می­شه. البته میتوان گفت منطقهٔ بجنورد در صدر اسلام در ارتباط فرهنگی - اجتماعی دیگر نقاط ایران قرار داشته و از آن نواحی تأثیر گرفته . در آن دوران قسمت های عمده ای از منطقهٔ آباد و مسکونی بوده .

هتل ها و اقامتگاه های بجنورد

آب و هوای بجنورد

فصل بهار و اوایل پائیز بهترین زمان برای سفر به این شهر هستن.

متوسط دما
  • بهار
    20 ° C 11 ° C
  • تابستان
    30 ° C 22 ° C
  • پاییز
    20 ° C 11 ° C
  • زمستان
    8 ° C 2 ° C

خوراکی های بجنورد

شاید کمتر کسی اسم آش قلیه، اوجز، آش جوشواره، شوره سلمه و قروتو یا آب کشک رو شنیده باشه، اما این غذاها جز غذاهای محلی بجنورد هستن که به دلیل استقبال کم نسل جدید برای تهیه غذاهای سنتی، در حال فراموشی هستن. کچه، زیره تو (کاچی)، آش یارمه، قابلی، آش مستووه و ... از غذاهای دیگه این شهر هستن که بیشتر از محصولاتی که در هر فصل به عمل می اومد، تهیه می شدن. درسته که غذاهای سنتی شهر رو به راحتی نمیشه میل کرد ولی رستوران خوب و با کیفیت تو این شهر زیادِ و شما با خیال راحت می تونین به یکی از این رستوران ها مثل رستوران VIP دیار، رستوران اونجا تست، غذای خانگی مادر، رستوران حاج حسین و باغسرای آپادانا مراجعه کنین و غذاهای باکیفیت ایرانی مثل انواع کباب ها، خورشت ها و ... رو نوش جان کنین.
برای غذاهای فست فودی هم می تونین به یکی از بهترین های شهر مثل پیتزا نویان، فست فود پامادور و خانه استیک نوین سر بزنین و یه وعده خوشمزه میل کنین.پیشنهاد میکنیم تا آش یارمه و نان محلی قطاب رو هم در شهر بجنورد از دست ندین.

نوشیدنی های بجنورد

کافه هنر از کافه های فوق العاده خوب و باحال بجنوردِ که هم فضای هنری و شیکی داره هم نوشیدنی ها و خوراکی های خوشمزه و وسوسه کننده ای. این کافه بعضی از ساعات روزش رو به پخش و اکران آثار سینمایی و ویدئویی کوتاه اختصاص میده که همین موضوع باعث جذب هنرمندان زیادی شده. از جذابیت های دیگه ی کافه هنر میشه به قرار گرفتنش تو مرکز شهر و نزدیک بنا و عمارت مفخم اشاره کرد.
کافه پلاتو تئاتر، کافه ژوان و کافه هیس هم از کافه های خوب و پرطرفدار شهر هستن و برای ملاقات ها و استراحت های چند ساعته پیشنهاد میشن.

خریدنی های بجنورد

علاوه بر آبنبات (شکر پنیر) که معروفترین سوغات خوراکی بجنورد هست قره قوروت، کشک و انگور رازقی (کلاداری)، هلو، سیب و انواع لواشک هم از سوغاتی های خوراکی دیگه این شهر هستن. سفره کردی، لباس های محلی، قالی، گلیم، چارق پشتی، پوستین دوزی و قالیچه های مرغوب ترکمنی هم از مهمترین صنایع دستی بجنورد هستن که نقش مهمی در جلب جهانگردان دارن و می تونین اونا رو از بازارهای شهر تهیه کنین. بهترین و معروف ترین بازارها، بازار روز امام رضا هستش که علاوه بر سوغات، عرضه مستقیم محصولات کشاورزی و تولیدات خانگی، انواع صنایع دستی، پوشاک و مایحتاج زندگی رو هم عرضه می کنه. گالری رسپینا و مجتمع تجاری پردیس هم نمونه های دیگه از مراکز خرید در بجنورد هستن.

گردشگری بجنورد

از زیباترین دیدنی های بجنورد میشه به بنای عمارت مفخم که شاخص­ ترین اثر تاریخی دروۀ قاجار تو استان خراسان شمالیِ و آیینه خانه مفخم که همزمان با عصر ناصری در داخل باغ بزرگی ساخته شده اشاره کرد. پس روز اول سفرتون رو به بازدید از این دو بنا اختصاص بدین و از زیبایی هاشون لذت ببرین. کوشک باغ علی آباد، حسینیه جاجرمی، پارک بابا امان، پارک و چشمه بش قارداش، بنای آرامگاهی بش قارداش و آبشار بابا امان هم از جاذبه های شهر هستن و دیدنشون خالی از لطف نیست.