نیشابور | Neyshabour

شهر فیروزه

نیشابور، مرکز شهرستان نیشابور و یکی از شهرهای بزرگ و مهم استان خراسان رضویه. از لحاظ جغرافیایی، در 118 کیلومتری غرب مشهد قرار گرفته و از شمال به قوچان و عشق آباد، از شرق به قدمگاه و مشهد، از جنوب به کاشمر و از غرب به بزغان و سبزوار محدود می شه. از لحاظ آب و هوایی، تابستونای گرم و خشک و زمستونای سرد و کوتاه داره. نیشابور از مهم ترین مراکز تاریخی، فرهنگی، گردشگری و صنعتی شمال شرق ایران به حساب میاد و اون رو به عنوان یکی از نمادهای تاریخ و فرهنگ ایران می شناسن. شکوفایی و شهرت این شهر بین سده های میانی ورود اسلام به خراسان تا دوره حمله مغول بوده و نیشابور در این سده ها پایتخت فرهنگی ایران شناخته شده . سلجوقیان هر از گاهی نیشابور را پایتخت خود قرار داده ان. اقتصاد این شهرستان بر پایه کشاورزی و دامپروری استوارِ و همچنین دارای معادن نمک و فیروزه هستن که فیروزه ی نیشابور بسیار مشهور و مرغوبه تا حدی که نیشابور رو شهر فیروزه میدونن.

آب و هوای نیشابور

از بهترین زمان ها برای سفر به نیشابور بهار و پاییزِ، چون تابستان های این شهر بسیار گرم و خشک است و در زمستان با اقلیمی سرد مواجه هستیم . و البته تیرماه در این شهر تنوع میوه های این شهر بسیار زیاده و کیفیتشون هم خیلی خوبه.

متوسط دما
  • بهار
    29 ° C 10 ° C
  • تابستان
    32 ° C 16 ° C
  • پاییز
    14 ° C -2 ° C
  • زمستان
    10 ° C -3 ° C

خوراکی های نیشابور

در سفر به این شهر خیالتون راحت باشه که هر ذائقه ای که داشته باشین، غذایی مناسب شما پیدا میشه چرا که نیشابور تنوع غذایی زیادی داره. غذاهای این شهر از چند گروه تشکیل میشنکه شامل «گروه اشکنه ها»: بلغورتروش، شیره، قروت، رواس، آوجیج، گورجه، عدس بانجو ، «گروه آش ها، سوپ ها و حلیم»: حلیم سنتی نیشابور، بغربور، بلغور، بلغورشیر، اماج، حولبه برینج، محرا، قروت، جوشوره، زیرک جوش، کشته جوش، تییش، کمای، بیلماق، «گروه آبگوشت ها و خورش ها»: ریواس، گینگر، یتیمچه، آبگوشت سنتی، «گروه خوراک های گیاهی، کوکوها و بورانی ها»: گزری، سیر، اسفناچ، عدس، علف بندو، عجار، سبزی، پونه، کدو، بانجو، دلمه، «گروه خوراک های شیری»: گرماس، فله، شیربرنج، سیکی یارما، دلَمَه، ماست پوستی، «گروه خوراک های ترکیبی»: توخم شیره، چربی شیرین یا نن شیره، تلخان، نُن قاتُقُ، کیشده جوش، چُزمه، کچین میشن. از رستوران های خوب این شهر میشه به رستوران های زیر اشاره کرد: رستوران اعیانی، رستوران ملت، رستوران و تالار پذیرایی تشریفات ایناب ، رستوران صدف ، ﭘﻴﺘﺰﺍ ﺭﻭﺑﺎﻧﯽ ، رستوران پارس نیشابور، رستوران غذای خانگی بی بی، پیتزا پارک و رستوران جوجه طلایی.

خریدنی های نیشابور

معروفترین سوغات این شهر شامل فیروزه نیشابور که زیباترین و بی همتاترین فیروزه جهان از معدن فیروزه نیشابور بدست میاد، ریواس و قالی دستباف نیز از هنرها و صنایع دستی مردم این شهره . از صنایع دستی دیگه نیشابور میشه فرت بافی، نمدمالی، سفالگری و ... رو نام برد. اگه قصد خرید فیروزه دارین، می تونین به مرکز تجمع جواهرفروشی ها که عموما بین چهارراه اصلی شهر و چهارراه ارگ قرار داره، مراجعه کنین. و البته به مراکز خرید شهر مثل: بازار فیروزه، مرکز خرید الماس

گردشگری نیشابور

از مهم ترین جاذبه های گردشگری این شهر می شه به دهکده چوبین نیشابور، که تماما از جنس چوبه و بسیار زیباست، کوه های بیناود، که مشهورترین کوه های استان خراسان رضوی هستن، آرامگاه عطار، که بنای اون متعلق به دوران تیموریانه، معدن فیروزه، که مهمترین معدن فیروزه در ایران و از مهم ترین معادن فیروزه در جهانه، مجموعه کاروانسرای نیشابور، باغ قدمگاه، موزه تاریخ طبیعی، دره هفت غار، آرامگاه خیام و آرامگاه کمال الملک اشاره کرد.