بسیاری از افراد محلی برنج سرخ شده تایلندی یا غذاهای مدیترانه ای را به عنوان غذاهای محلی استرالیا می شناسند، ولی واقعا این غذاها متعلق به استرالیا نیستند.
رستوران دفاری یکی از رستوران های محلی جنوبی است که شما میتوانید در این رستوران طعم یک غذای جنوبی اصیل را همراه با ادویه های مخصوص به جنوب ایران نوش جان کنید.