در زمان های خیلی دور مردم ژاپن علاقه به خوردن برنج نداشتند اما کم کم سنت خوردن برنج بین آن ها رواج پیدا کرد تا جایی که امروز به شدت به این ماده غذایی اهمیت می دهند و آن را یکی از وعده های اصلی خود می دانند.
با توجه به همه گیری کووید-19 در جهان، رعایت بهداشت اهمیت بیشتری یافته و در این میان با توجه به امکان انتقال کرونا از طریق چشم ها، حفظ بهداشت چشم ها نیز اهمیت بالایی دارد.