اسپیلت البرز

شله مشهدی

آدرس: ایران - خراسان رضوی - مشهد

-/10 براساس 0 رای
۳۹۹
بار این صفحه دیده شده

یکی از معروفترین غذاهای سنتی مشهد، شله مشهدیه که در مشهد فقط با اسم شُله شناخته می‌شه، غذایی از خانواده آش‌هاست. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویه فراوانه که میشه برای خوشمزه و مقوی‌تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به اون اضافه کرد. این غذا عموما در پایان مراسم مذهبی یا سوگواری بین مردم توزیع می‌شه. این خوراک در بین مردم مشهد خیلی محبوب و پرآوازه ست. مردم مشهد به ندرت این غذا رو در خانه می‌پزند و دلیلش رو میشه در زحمت فراوان درست کردن شله دونست.

5
شما هم رای بدهید
تعداد نظرات کاربران
0
مرتب سازی بر اساس:
    تا کنون نظری ثبت نشده است.