x
x
اسپیلت البرز

کلوچه کاشان

آدرس: ایران - اصفهان - کاشان

-/10 براساس 0 رای
۳۹۹
بار این صفحه دیده شده

کلوچه کاشان شیرینی منحصر بفردیه که از سه نسل پیش در کاشان تهیه می شده. این کلوچه بی مغز رو با آرد سبوس دار تهیه می کنن و آردش رو در آسیابهای آبی آماده می کنن . کلوچه سنتی کاشان ماندگاری بالا داره و خیلی هم مقویه. برای تهیه این کلوچه، آرد کلوچه وشکر که قبلا با آب مخلوط شده رو با روغن حیوانی یا گیاهی مخلوط کرده در دستگاه همزن میریزن تا خمیر بشه و مغز پسته روی اون می ریزن و بهش شکل میدن و روش رو تزیین می کنن و در کوره ۱۵۰تا ۲۰ دقیقه حرارت میدن.

5
شما هم رای بدهید
تعداد نظرات کاربران
0
مرتب سازی بر اساس:
    تا کنون نظری ثبت نشده است.