طعم غذای ایرانی در قدیمی ترین سفره خانه تهران

دوشنبه 05 مهر 1395 - رپرتاژ آگهی,خبر

خیام، سفره خانه 300 ساله ای که در فهرست میراث ملی ثبت شده، همین جمله کافیست تا مطمئن شوید تجربه ای نو از سفره خانه و خدمات در انتظار شماست. سفره خانه قدیمی که خیابان پیش روی آن سنگفرش شده و درب و پنجره اش چوبی است با شیشه های رنگی و کاشی کاری های زیبا. پس از ورود، اولین نکته ای که نظر شما را جلب می کند، فضای اصیل و قدیمی بنا است، تزئیناتی ایرانی که در گوشه و کنار قرار گرفته و یا از دیوار آویزان شده، حوضی فیروزه ای رنگ با گلدان های زیبا که در وسط سفره خانه قرار گرفته. اما پس از نشستن بر روی تخت های سفره خانه، نوبت به تماشای سقف های بلند و گنبدی شکل می رسد. بازدید از این سفره خانه تحربه ای فراتر از میل کردن غذای ایرانی و امتحان کردن چای و قلیان است، شما در قدیمی ترین سفره خانه تهران نشسته اید و این یعنی سفر در زمان و تجربه آرامشی به قدمت سه صده.
نشستن در این سفره خانه تاریخی با حال و هوای دلچسبی که دارد اشتها را باز می کنند، مخصوصا که اینجا هندوانه و میوه های دیگر را روی درشکه ای قدیمی چیده اند و چای را با سماور و سرویس قوری و فنجان شاه عباسی می آورند. اما قبل از اینها بوی خوش غذا هوش از سرتان برده و با دیدن قیمت های مناسب منو، با خیال راحت سفارش می دهید. کیفیت مواد اولیه و تمامی غذاهای سفره خانه عالی است و انتخاب به سلیقه شما برمی گردد. کباب های خوش طعم و دیزی های سنگی خوش رنگ، برنج خوش عطر و مخلفات متنوع و خوشمزه را که پیش رویتان قرار دادند، تازه متوجه می شوید که آمدن به خیام، یکی از بهترین تصمیم هاست. بعد از غذا هم چای خوش عطر، قلیان چاق شده و میوه های تازه منتظر شماست، بنابرای یکبار دیگر منو را نگاه کنید و هرچه می خواهید سفارش دهید، قیمت های اینجا به طرز باور نکردنی مناسب اند.
اما داستان قدیمی ترین سفره خانه تهران از این قرار است که این بنا، یکی از منحصر به فرد ترین بناهای اعیانی است و توسط بانو منیر السلطنه همسر ناصر الدین شاه به عنوان کاروانسرا وقف امامزاده سید نصرالدین شد. سال ها گذشت و با احداث خیابان خیام در زمان پهلوی، کاروانسرا از حرم جدا شد. این بنا با معماری منحصر به فردی که داشت به مثالی بی نظیر برای نشان دادن تهران قدیم تبدیل شده بود و آنقدر مهم و زیبا بود که با شماره 2983 در روز دوم مرداد ماه سال 79 در فهرست میراث ملی به ثبت رسید. پس از آن هم تغییر کاربری روی آن صورت گرفت و در سال 1381، سفره خانه خیام در بنایی فرهنگی، تاریخی با قدمتی 300 ساله آغاز به کار کرد. این روزها نیز،  تهرانی ها و مسافران داخلی و خارجی روی حساب تعریف هایی که از اینجا شنیده اند و یا در سایت معروف گردشگری "  Lonly planet " خوانده اند که این رستوران و سفره خانه تاریخی یکی از قدیمی ترین و بهترین ها است، به اینجا آمده و طعم دلچسب غذای ایرانی را زیر سقفی ساخته شده به دست هنرمندان ایرانی نوش جان می کنند.

اطلاعات تماس سفره خانه سنتی خیام :

آدرس :  تهران، خیابان خیام، خیابان کربلایی، روبروی امامزاده سید نصرالدین، پلاک ۶۰۱

شماره تلفن :  02155628320

شما هم میتوانید نویسنده مجله همگردی باشید

همرسانی کنید:

پست های مرتبط

تعداد نظرات کاربران
2
مرتب سازی بر اساس:
گروهها
پربازدیدترین های ماه